Im Herzen des Terrains 150m von Kern der historischen Villa und des Bauernhofes entfernt, befindet sich das Gästehaus auf dem Lande, in einer Struktur eines großen Bauernhofs. Dieses wurde im Jahre 1911 und wird heute noch La Fabbrica (Die Fabrik) genannt; der Name stammt aus seiner ursprünglichen Funktion als Fabrik für die Verarbeitung von Produkten wie Tabak, Leinen, Seide, Getreide und Mais.

Die Fabrik hatte diese Funktion bis der Bauernhof unter der Verwaltung der Halbpacht anhielt; diese wurde dann unter Einhaltung der ursprünglichen Architektur renoviert, jedoch in Zimmer und Apartments aufgeteilt.

Das Gästehaus auf dem Lande bietet eine diskrete jedoch gastfreundliche Atmosphäre mit Verfügbarkeit großer Räumlichkeiten sowohl im Innern als auch im Freien, inmitten herrlicher jahrhundertealter Bäume und umgeben von grüner Naturlandschaft, in einer dominierenden Lage mit einer zauberhaften Aussicht auf das unten stehende Tal.

Die Einrichtung der Apartments ist bis aufs letzte Detail bedacht, in typischen Stil der Toskana eingerichtet und bietet ein traditionelles Ambiente, das jedoch auf keinen Komfort verzichtet. Es sind breite Grünflächen verfügbar, die mit zahlreichen Ausstattungen wie ein Freibad Schwimmbad, Möglichkeiten zum Mountainbiking, Barbecue, Tischtennis versehen sind.